De λάχανον (lakhanon) = légume et de γράφω (grapho) = écrire. L'art (ou la manière) d'imprimer avec des légumes.
Pour ce type d'impression on se servira de préférence de légumes à chair ferme qui peuvent se prendre aisément à la main. Sans rien proscrire on évitera donc les légumes mous (tomates mûres), trop petits (légumes graines comme les lentilles, les petits pois ou les haricots secs) ou trop gros (citrouilles). On préconisera, sans que la liste soit limitative : choux, betteraves (rouge, fourragère ou à sucre), céleri rave, haricots verts, poireaux, carottes, pommes de terre, navets, oignons ou échalotes (attention aux pleurs).

Les légumes doivent recevoir une préparation minimum avant d'être utilisés. Soit une simple coupe en deux afin d'obtenir une surface imprimante plane — on utilise alors la structure et la texture naturelles du légume pour imprimer — c'est le cas avec les poireaux, les oignons, les échalotes, les choux... Soit, après cette découpe franche, on les grave à la manière d'un bois ou d'un linoléum pour obtenir un motif simple non proposé au naturel par le légume — on peut ainsi utiliser les pommes de terre, les carottes, les navets, etc.

Outre les indispensables légumes, la lakhanographie se pratique en utilisant de grands tampons encreurs qui serviront à déposer la couleur de manière régulière sur les légumes avant de la transférer sur le papier par simple pression directe.

On peut adjoindre au matériel lakhanographique du matériel typographique mobile si l'on ne souhaite pas graver du texte. Les deux techniques seront encrées de la même manière.

Voici maintenant un atelier lakhanographique en fonctionnement avec des enfants. La couleur utilisée est de la gouache scolaire qui ne tache pas durablement les mains et les vêtements. Il est fortement conseillé, toutefois, d'habiller les enfants de protections qui n'ont rien à craindre.

« Oui, oui, c'est bien moi, je me reconnais ! »

Atelier lakhanographique.

La lakhanographie en mouvements :

Quelques exemples de réalisations lakhanographiques :

Portrait de Josette.

Portrait de Machin.

Autoportrait d'Esther L.

Portrait de C. C. par CLS.

Portrait de C. C. par Anita L.

Portrait de C. C. par Esther L.

Christian Laucou
2012